Kaum jemand leidet mehr unter dem Lockdown als die Gastronomie. Welches Gericht lindert bei den Köchen den Corona-Frust? Was probieren sie aus? Und vor allem: Mit welchen Gerichten soll es wieder losgehen? Capital hat bei Sterneköchen nachgefragt
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– alle Sterneköche-Interviews
– Interview mit Alexander Herrmann
– Interview mit Marco Müller
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Ein anstrengendes Jahr verdient besondere Weihnachten. Ob online oder vor Ort (ja, Einzelhandel nicht vergessen!), gönnen Sie sich etwas richtig Gutes. Hier einige Inspirationen
Illustration: Carmen Reina
Die Jury des Capital Watch Award hat die besten Uhren des Jahres gewählt. Man kann das über 2020 nur selten sagen, aber: Zumindest hier war es ein gutes Jahr
Text & Konzept: Siems Luckwaldt
Fotos: Mathilde Karrèr
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